導讀：進入21世紀，我國在政策上逐漸（jiàn）重視食品行業的發展，特別是在“十五”中加大了對食品工業科技研發的政策支持（chí）和資金支持力度，使得我國食品行業的發展表現出平穩、快速的發展態（tài）勢。食（shí）品廠廢氣處理方案成了部（bù）分（fèn）食品公司的熱搜詞。

2003年（nián）以來我國的（de）食品工業發展速度（dù）又明顯高於上一階段，年均增長速度達到20.44%。在已有的（de）基數之（zhī）上，每年的產值增長都在4000億元以上。從食品工業總產值的增長額來看，我國食品工業的發展（zhǎn）又上了一個新台階（jiē）。但是（shì）在食品行業快速發展的背景後，食品廠生產中所產生的異味和廢（fèi）氣處理又成為（wéi）了一大問（wèn）題。

食品行業的快速發展讓食品廠的規模和數量迅速增加，而在食品生產加工的過程中會產生不同種類的異味和廢（fèi）氣，這（zhè）些異味和廢氣會危害工人的健康，汙（wū）染環境。所以食品（pǐn）加工（gōng）廠的異味和廢氣處理非常（cháng）重要。那麽食品廠的（de）廢氣成分和廢氣處理方案（àn）有哪些呢？

一、食品加（jiā）工廠的（de）廢（fèi）氣成分

食品加工廠的廢氣主要成分有甲基丙烯（xī）酸（suān）甲（jiǎ）酯、乙酸（suān）乙酯、乙（yǐ）酰乙酸乙（yǐ）酯、醛類、氨、三甲胺、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二（èr）甲二硫等；這些廢氣會對人體健康（kāng）和生態環境會造成嚴（yán）重危害，輕者使人（rén）感到不適、出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、食（shí）欲不振和精神不集中（zhōng）等症狀，重則對人的呼（hū）吸係統、循環係統、消化（huà）係統和生殖係統造成不同程度的毒害，其中芳香族（zú）化合物如苯、甲苯、苯（běn）乙烯等還能使人（rén）體產生畸變、癌變。所（suǒ）以食品廠（chǎng）的廢氣處理異常重要。

二、食品廠廢氣處理方案

1、洗滌法：廢氣（qì）淨化塔采（cǎi）用目前最常用（yòng）的中和法、吸收法、水洗法等，酸堿（jiǎn）中和的（de）填料湍球（qiú）塔，該設備處理能力大，阻（zǔ）力小，吸收效率高，是目前應用最多的一種氣體（tǐ）淨化設備，經處理（lǐ）的（de）氣體再經過（guò）氣水分離脫液處理，然（rán）後通過排放管（guǎn）道排入大氣中，從而達到國家排放標準。相關設備：洗滌（dí）塔。

2、光催化氧化法：利（lì）用特種紫（zǐ）外線波（bō）段（C波段），在特（tè）種催化氧化劑的（de）作用下，將廢氣分子破碎並（bìng）進一步氧（yǎng）化（huà）還原的一種特殊處理方式。同（tóng）時根據不（bú）同的廢氣成分配置多種複合惰性催化劑，大大提高廢氣處理（lǐ）的速度和效率，從而達到對廢氣進行淨化的目的，相關設備：光氧（yǎng）催化（huà）廢氣處理設（shè）備。

3、低溫等離（lí）子法：介質阻擋放電過（guò）程中，等離子（zǐ）體內部產生富含極（jí）高化（huà）學活（huó）性的粒子，如電子、離子、自由基和激發態分子等。廢氣中的汙染物質與（yǔ）這些具有較高能量的活性基團發生反應，最終轉化為（wéi）CO2和H2O等物質，從而達到淨化廢氣的目的。相（xiàng）關設備：低溫等離子設備。

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